Těstoviny se špenátem a parmazánem

Ingredience:

• 1 balíček těstovin Tagliatelle
• 1 balíček mrazeného listového špenátu
• parmazán na posypání
• 2 kuřecí prsa
• česnek
• cibule
• sůl, pepř
• lžíce olivového oleje

Postup:

• Nakrájíme si kuřecí očištěná prsa na kostičky a osolíme, opepříme.
• Očistíme si cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a přidáme na rozpálenou pánev s olejem.
• Až máme cibuli trošku orestovanou přidáme maso na kostičky, chvíli restujeme a přidáme rozmrazený špenát (lze mít i čerstvý). Zákápneme trochou vody a promícháme. 
• Přidáme 2 malé stroužky rozmačkaného česneku a ochutíme solí a pepřem.
• Necháme pod pokličkou asi 5 min spojit chutě.
• Mezitím si uvaříme těstoviny a poté podáváme se směsí kuřecího masa a špenátu posypané nastrouhaným parmazánem.

Jedna z levnějších verzí. Nahoře nastrouhaná gouda a bez masa.

TIP: Hodí se k tomu cherry rajčátka ☺