- 400 g polohrubé mouky
- 250 g moučkového cukru
- 4 lžíce kakaa (nejlépe holandského)
- prášek do pečiva
- 1 nastrouhané jablko nebo hruška
- 400 ml mléka
- 1 vejce
- 200 ml oleje
Postup:
- Nejprve si předehřejeme troubu na 170-180° C.
- Do mísy si rozklepneme vejce, přidáme cukr a mixujeme dokud to není taková pěna.
- Pak snížíme rychlost a pomalu vléváme olej, přidáme mléko, kakao, polohrubou mouku a zbytek už mícháme jen metličkou.
- Přidáme prášek do pečiva a nastrouhané jablíčko nebo hrušku. Tu dávám proto, že je to vláčné.
- Vymažeme plech a vysypeme, nebo ho vyložíme pečícím papírem a vlijeme těsto a pečeme 25 - 30 min.
TIP: Moje babička do každého těsta kápne rum, já dělám totéž. A pokud budete chtít mramorovou, tak těsto udělejte bez kakaa a na závěr si oddělte trošku bokem a do něj přidejte 2 lžíce kakaa, dále postupujeme tak, že bílou část nalijeme na plech a pak cik cak např. pomocí polévkové lžíce vléváme tmavou část.
Žádné komentáře:
Okomentovat