- 0,5 kg drůbežích jater
- 3 celá vejce
- 0,5 kg ovesných nebo pšeničných vloček (jemných)
- 1-2 stroužky česneku
- polévkovou lžíci nasekané čerstvé majoránky (usušené polovinu)
- pečící papír
Postup:
- Nejdříve si předehřejeme troubu na 200° C a vyložíme si plech pečícím papírem.
- Játra si rozmixujeme s česnekem, majoránkou a vejci.
- Do směsi přidáme jemné vločky, pořádně promícháme a vlijeme na plech.
- Pečeme 20-30 minut, zase aby se sušenky nepřipálily, ale aby byly hotové.
- Po upečení vytáhneme z trouby a nakrájíme na požadovaný tvar, nejlépe čtverečky.
- Sušenky skladujeme v papírové sáčku v případě, že je celý den necháme sušit do tvrda a nebo můžeme klidně zamrazit. Neměly by být ve vlhkém prostředí.
Žádné komentáře:
Okomentovat